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ゆっくり咀嚼する、旬のものを味わう。平日、お昼だけ限定で少しずつ始めた「味わいランチ」が体にもたらした変化についてお話しします。

丁寧に味わう。簡単なようで、実は現代を生きる私たちにはとても難しいこと。けれど、それをたった数回実践しただけで、いくつもの驚きの変化があったのでお話しします。

退職後１０日目の心境です。