時間がなくても、米がなくても、家族の食卓は守りたい！
ですよね～
しかも今は夏休み(しかも後半戦！)
しんどいところでしょう。
給食のありがたさを感じずにはいられません。
それなのに、ごはんがないという世の状況。
我が家の最終兵器、「ごはんだけいっぱい炊いといて好きなお供で食べる」も、ままならなくなりました。
今日はそんなご家庭のメニューのピンチを救いたい！ということで、以下の庶民的メニュー一覧をお役に立てていただきたいと思っています。
◎麺類
うどん そうめん ラーメン そば パスタ 冷やし中華 焼きそば ビーフン フォー 春雨
☆うどんやそうめんはプチっとタレで手軽に味変(明太、すだち、釜玉、魚介豚骨など)焼うどん、皿うどんで野菜不足も解消。
◎粉もの
お好み焼き チヂミ ホットケーキ クレープ たこ焼き
☆ホットプレートでパーティー要素を加えると、子どもたちも喜んでおなかいっぱいになれる粉ものゾーン。好きな具材をチョイスしてオリジナルのたこ焼きやクレープを作るのも楽しい。
◎パン
食パン ロールパン 惣菜パン 菓子パン ピザ ホットドック バゲット ナン ハンバーガー
☆具だくさんみそ汁や野菜スープを加えるだけで立派な一食になります。目玉焼きやゆで卵でたんぱく質プラスも。
◎その他
グラタン シリアル オートミール もち
☆安価で手に入る市販のマカロニグラタンの素は簡単便利。じゃがいもやブロッコリー、コーンを加えてボリュームアップも。ミートソースタイプもあります。ひと箱で4人前作れます(２人前もあり)。サラダと合わせてどうぞ。
◎お米かさ増し
ドリア 雑炊 おかゆ
☆少量のお米でたくさん作れるかさ増しメニューも重宝します。雑炊は具材や味付けで幅広いアレンジが楽しめ、おかゆも梅や昆布、高菜、青菜、ふりかけバーなどビュッフェみたいにすると食が進みます。
いかがでしょうか？
上記メニューにおにぎりをプラスするなど、ちょっとお米を足すことで満足感も得られたり、工夫次第で時短も節約も叶ってしまう食材ばかりです。ぜひお役に立ててみてくださいね。
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